@Kräuterweib vom Bärenstein Gerade in der kalten Jahreszeit sind Gewürze eine echte Bereicherung.In der Ayurveda und der Traditionellen Chinesischen Medizin ordnet man Lebensmittel und auch Gewürze einer Thermik zu, welche die Wirkung auf uns beschreibt.Die klassischen Gewürze zur Weihnachtszeit sind wärmend.Das ist nicht für jeden zu jeder Zeit empfohlen. Im kalten Winter können wir Wärme [...]
@Kräuterweib vom Bärenstein Kennt Ihr vielleicht den Schabziger Klee?... auch Zigerklee, Zigerkraut, Zigeunerklee, Käseklee, Brotklee, Blauer SteinkleeAlso ich bin der Pflanze leider noch nicht begegnet, zum Glück aber den getrockneten, gemahlenen Blättern als Gewürz.Auf jeden Fall werde ich im nächsten Jahr versuchen das ein oder andere Pflänzchen im Garten zu pflegen.Er ist wundervoll aromatisch und [...]
Das schau ich mir an 